あんこの優しい手触りや色彩にほっこり思わず笑顔になる時間です。練り切りや水菓子は日本の伝統文化を大切にしながらも、アート性の高い可愛いデザインで学びをお楽しみ頂けます。和と洋を融合した新しいジャンルのあんフラワーケーキはあんクリームで可愛いお花を咲かせるお花絞りに夢中になれます。
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Wagashi lesson和菓子レッスン
An flower lessonあんフラワーレッスン
あんフラワケーキ(JSA)
体験レッスン
日本初の「あん」を和と洋で融合させた新しい感覚のスイーツ！あんをクリームやペースト状に美味しくしデコレーションして楽しみます。
認定講師講座
おいしく食べられるようにこだわったあんクリームとあんペーストを使用し、和洋を融合した新しいジャンルの講師養成講座です。日本に今までなかったオリジナル口金を使用し、立体的なお花等の絞りを学んでいただけます。
| 料金表 | ||
| 単発レッスン(対面) | 受講時間 | 3時間 |
| 講座料金 | 5,500円 | |
| 認定講師レッスン(対面) | 受講期間 | 12時間（全6回） |
| 講座料金 | 79,200円 | |
| 材料・道具 テキスト代 |
34,540円 | |
| 認定料 | 22,000円 | |
| 年会費 | 3,300円 | |
| オンラインレッスン | 単発 | ✕ |
| 認定講座 | 対面レッスンと同額 | |
Mizugashi art lesson水菓子アートレッスン
水菓子アートシリーズ(JSA)
体験レッスン
水菓子に特化した和菓子教室を開講している講師・サロネーゼは、まだまだ少ないので、他サロンとの差別化を図ることができます。まずは体験からご受講下さい♡
水菓子アート™ 認定講師講座
この講座では、6回で講師としての技術を身に着けていただけるように、和菓子の中でも『水菓子』だけに特化し、羊羹やくず饅頭、錦玉羹、吉野羹、霙羹、淡雪羹などを用いて日本の四季や伝統を涼しげに表現する方法を学んでいただけます。そして、伝統文化を大切にしながらも、JSAらしくアート性の高いデザインを学ぶことができる講座となります。
| 料金表 | ||
| 単発レッスン(対面) | 受講時間 | 3時間 |
| 講座料金 | 5,500円 | |
| 認定講師レッスン(対面) | 受講期間 | 12時間（全6回） |
| 講座料金 | 79,200円 | |
| 材料・道具 テキスト代 |
35,200円 | |
| 認定料 | 22,000円 | |
| 年会費 | 3,300円 | |
| オンラインレッスン | 単発 | ✕ |
| 認定講座 | 対面レッスンと同額 | |
Wabana sweets lesson和花スイーツレッスン
和花シリーズ(ALA)
花あんころ
赤福みたいなお餅の上にふわふわな植物性あんクリームのお花畑が木箱いっぱいに広がります。楽ちんぽんで出来る上にとってもおいしいあんころ餅とお抹茶あんやあんフラワーのハーモニーが最高。
花おはぎ
楽ちんぽんで作れるもちもち粒々な食感のレディースサイズのおはぎ。あっさりしたあんクリームやおはぎ部分のフレーバーあんとのハーモニーが大人気です。
花もなか
フレーバー味の柔らか求肥がフレーバーあんに包まれ夏らしいさっぱりあんクリームが最中いっぱい咲きます。まるで雪見大福みたいな洋？和？な新しいおいしさでアイスをトッピングもオススメ。
花クッキー
焦げ目が付かない彩り綺麗なまま焼き上がるサクサク食感が新しいあんこの和くっきー。お花絞りだけでなくバスケットやブローチデザインも楽しめちゃう大満足な学びです。
| 料金表 | ||
| 各単発レッスン(対面) ライセンス希望者は別途13,200円＋年会費3,300円 |
受講時間 | 各4時間 |
| 講座料金 | 8,250円 | |
| 認定講師レッスン(対面) 上記4ライセンスレッスン取得者はディプロマ申請すると、和花スイーツ認定講師取得 |
受講期間 | ✕ |
| 講座料金 | ✕ | |
| 材料・道具 テキスト代 |
✕ | |
| 認定料 | 5,500円 | |
| 年会費 | 3,300円 | |
| オンラインレッスン | 花あんころ、花おはぎ、花もなかのみ単発レッスン可能 | サンプル有8,250円/無6,600円＋材料費着払い |
| ライセンス付き(花あんころ) | 27,830円＋材料費着払い | |
| ライセンス付き(花おはぎ) | 28,490円＋材料費着払い | |
| ライセンス付き(花もなか) | 27,830円＋材料費着払い | |
| ライセンス付き(花くっきー) | 27,610円＋材料費着払い | |
Wa sweets lesson和スイーツレッスン
和スイーツシリーズ(ALA)
あんクリームフラワーケーキ
ワンランク上の大人オシャレな可愛いデコレーションデザインが魅力なオトナ和スイーツケーキ、あんクリームのお味も高級洋菓子みたいなこだわりなお味で作ります。
あんファブリック花つつみ
インパクト大の可愛さ。布(ファブリック)のようにあんを扱いやすいシート状にして、まるで風呂敷で包んだ様なゆるふわ可愛いスイーツで中身はなんとシフォンケーキなんですよ。
ファーリーパピーカップケーキ
可愛いわんちゃんたちのデザインがとびきり可愛い上に身近な素材で作る大人気なモンブランクリームを3種学びます。
| 料金表 | ||
| 各単発レッスン(対面) ライセンス希望者は別途13,200円＋年会費3,300円 |
あんクリームフラワーケーキ | 11,000円 |
| あんファブリック花つつみ | 9,350円 | |
| ファーリーパピーカップケーキ | 7,250円 | |
| オンラインレッスン (ライセンス付きのみ) |
あんクリームフラワーケーキ | 31,020円＋材料費着払い |
| あんファブリック花つつみ | 29,150円＋材料費着払い | |
| ファーリーパピーカップケーキ | 26,950円＋材料費着払い | |
Nerikiri lesson練り切りレッスン
JVS華和菓子(練り切り)
華和菓子上生菓子基礎コース
家庭で本格的な上生菓子が作れるようになる事を目標にした季節を感じる作品作り、〈全5回のコースレッスン〉が嬉しい♡単発で各季節のレッスンも受講可能です。
JVS華和菓子認定講師講座
全５レッスン修了後、JVS華和菓子講師講座をご受講により資格取得も可能になります♡お教室開講したい。販売したい♡そんなあなたにおすすめです。
| 料金表 | ||
| 単発レッスン(対面) | 各単発レッスン | 7,150円 |
| コース受講(全5回) | 35,750円＋別途お道具代 | |
| 認定講師講座(対面) | 受講期間 | 4時間(全1回) |
| 講座料金 | 55,000円 | |
| 材料・道具 テキスト代 |
22,000円 | |
| 認定料 | ✕ | |
| 年会費 | 6,600円 | |
| オンラインレッスン コース&認定講座のセット受講が必須 |
金額 (レッスン・ディプロマ・道具・材料・年会費他) |
124,810円 |